Ayam hutan adalah salah satu dari empat spesis burung hidup dari genus Gallus dalam turutan burung Gallinaceous yang mana boleh didapati di India, Sri Lanka dan Asia Tenggara.
Ia adalah sejenis burung besar dengan bulu berwarna-warni pada jantan. Sepertimana kebanyakan burung dalam keluarga merak yang lain, ayam jantan tidak mempunyai peranan dalam pengeraman telur atau membesarkan anak. Tugas-tugas ini dilakukan oleh ayam betina.
Selain memakan bijiran, ayam hutan terutamanya ayam muda juga memakan serangga.
Salah satu spesis dalam genus ini, ayam hutan Merah dipercayai merupakan nenek moyang kepada ayam belaan pada hari ini, walaubagaimanapun ayam hutan Kelabu juga mungkin terlibat.[1]
Ayam hutan Sri Lanka merupakan burung kebangsaan bagi negara Sri Lanka
Spesies
- Ayam hutan Merah, Gallus gallus
- Ayam hutan Sri Lanka, Gallus lafayetii
- Ayam hutan Kelabu, Gallus sonneratii
- Ayam hutan Hijau, Gallus varius